Šalvěj lékařská (Salvia officinalis), známá také pod lidovým názvem babské ucho, je dekorativní rostlina, ale také tradiční bylina využívaná odedávna v lidovém léčitelství. Tato bylina patřící do ...

Veselé na pohled a neskutečně lahodné ovoce. Ananas patří mezi exotické perly, které jsou běžně k dostání v tuzemské obchodní síti. Při koupi se musí správně vybírat, aby byl plod zralý ...

Nejstarší a nejdražší. Kardamom je koření, které patří mezi největší divy gastronomie a lidového léčitelství. O kardamomu se mluví jako o královském koření, zvýrazňuje chuť, nadto má velmi ...

Na tuřín nedaly naše babičky dopustit. Dříve zelenina chudiny se dnes opět dostává na stoly strávníků, ale opravdu jen velmi pomalu. Většina spotřebitelů nemá o této zelenině ani ponětí, často ...

Bylinka s poněkud legračním názvem ptačinec žabinec (Stellaria media) je jednoletá rostlina z čeledi hvozdíkovité, která vyniká v rostlinné říši unikátním prvenstvím, má vegetační období po celý ...

Fenykl. Co to je? Zelenina, kterou milují ve Středomoří, nemá v tuzemsku příliš mnoho obdivovatelů a někteří strávníci vůbec netuší, jak vypadá nebo jakým způsobem se připravuje. Má široké ...

Česnek se na podzim skloňuje ve všech pádech a patří mezi nejúčinnější přírodní léčiva. Není divu, protože vyniká svými schopnostmi uzdravit při běžných onemocněních a je považovaný za přírodní ...

Papája nebo také melounovník patří mezi exotické druhy ovoce, které jsou dostupné na pultech obchodu v průběhu celého roku. Dováží se z tropických oblastí Střední Ameriky, rovněž z Brazílie ...

Některé rostliny a keře jsou v rostlinné říši díky obsahu cenných přírodních látek pravým zázrakem. To platí i pro keř rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides), který by neměl chybět na žádné ...

V Indii patří mezi nejoblíbenější luštěniny, v tuzemsku o nich nemají strávníci ani ponětí. Řeč je o fazolích mungo, kterým se přezdívá „zlaté fazole“, byť syrové jsou zelené a vařené zase hnědé ...